Srí Lanka-i Hopper | Repeta

Médiatár logó

Hasznos

Impresszum
Szerzői jogok
Adatvédelem
Cookie kezelés

Médiatér

Székelyhon
Székely Sport
Liget
Krónika Online
Erdélyi Napló
Főtér
Nőileg
Rádió GaGa
Jóállás

Médiatér alkalmazás

Rádió GaGa alkalmazás

© Médiatár | Minden jog fenntartva!

Médiatár logó

Srí Lanka-i Hopper | Repeta

0:38

gasztronómia
gasztroliget
repeta
hopper

3 hete

Srí Lanka-i Hopper | Repeta

Srí Lanka ikonikus streetfood étele a Hopper, vagyis a rizspalacsinta. Hozzávalók 2 főre: 250 g rizsliszt; 1 bögre víz; 1 bögre tej (lehetőleg növényi alapú); 1 tasak száraz élesztő; 1 tojás; egy csipet cukor az élesztéshez. Elkészítés: a rizsliszthez hozzáöntjük az élesztőt, a csipet cukrot és a pohár langyos vizet, majd jól összekeverjük. A kelesztéshez legalább 2-3 óra szükséges. Miután megkel – ennél a lisztfajtánál nem azt kell várni, hogy nőjön a tésztánk, hanem megbuborékosodjon, savanyodjon, beinduljon egy fermentálódási folyamat. Sütés előtt beleöntjük a pohár tejet és egy tojást is belekeverünk. Sima palacsintaként is süthetjük, de a Hopper varázsa nem csak az íze, hanem a formája. Egy magasabb edényt kikenegetünk olajjal vagy vajjal, jól felforrósítjuk és úgy öntjük bele a masszánkat, majd gyorsan forgatni kezdjük az edényt, hogy a falára is feltapadjon. Egy kosárka forma elérése a cél, ugyanis miután 1-2 perc alatt megsült, bármivel tölthetjük.

gasztronómia
gasztroliget
repeta
hopper

3 hete

Srí Lanka-i Hopper | Repeta

Srí Lanka ikonikus streetfood étele a Hopper, vagyis a rizspalacsinta. Hozzávalók 2 főre: 250 g rizsliszt; 1 bögre víz; 1 bögre tej (lehetőleg növényi alapú); 1 tasak száraz élesztő; 1 tojás; egy csipet cukor az élesztéshez. Elkészítés: a rizsliszthez hozzáöntjük az élesztőt, a csipet cukrot és a pohár langyos vizet, majd jól összekeverjük. A kelesztéshez legalább 2-3 óra szükséges. Miután megkel – ennél a lisztfajtánál nem azt kell várni, hogy nőjön a tésztánk, hanem megbuborékosodjon, savanyodjon, beinduljon egy fermentálódási folyamat. Sütés előtt beleöntjük a pohár tejet és egy tojást is belekeverünk. Sima palacsintaként is süthetjük, de a Hopper varázsa nem csak az íze, hanem a formája. Egy magasabb edényt kikenegetünk olajjal vagy vajjal, jól felforrósítjuk és úgy öntjük bele a masszánkat, majd gyorsan forgatni kezdjük az edényt, hogy a falára is feltapadjon. Egy kosárka forma elérése a cél, ugyanis miután 1-2 perc alatt megsült, bármivel tölthetjük.

5:22
Gasztroliget
Minden, amit tudni kell a növényi alapú étrendről
0:43
Gasztroliget
Lencsés hummusz | Repeta
3:47
Gasztroliget
Zöldfűszeres zöldborsókrémleves | Falaton túl
5:11
Gasztroliget
Milyen élményt jelent egy borkóstoló?
0:24
Gasztroliget
Falaton túl - teaser
6:55
Gasztroliget
Sok zöldség, sport, alvás és semmi alkohol – a 21. század orvoslása dr. Schwab szerint
0:55
Gasztroliget
Tojástorta reggelire, ebédre vagy vacsorára | Repeta
4:42
Gasztroliget
Párolt báránycsülök, konfitált fokhagymás krumplipüré és grillezett sárgarépa | Falaton túl
0:45
Gasztroliget
Poke bowl, az étkezés öröme | Repeta
2:21
Gasztroliget
Gasztronómiai élmény a föld alatt

2:50
Székelyhon
Két okospadot helyeznének ki Marosvásárhelyen, de többnek is lenne hely
2:50
Székelyhon
Két okospadot helyeznének ki Marosvásárhelyen, de többnek is lenne hely
3:55
Székelyhon
Nyári útkarbantartás ősszel is Csíkszeredában
3:55
Székelyhon
Nyári útkarbantartás ősszel is Csíkszeredában
13:54
Liget
Caravel zenekar: bebizonyítják, hogy biztosított a rockzenész-utánpótlás
13:54
Liget
Caravel zenekar: bebizonyítják, hogy biztosított a rockzenész-utánpótlás
16:36
Rádió GaGa
Jégkorong; Úszás; Foci; Amerikai kosárlabdázó Gyergyóban - Vendég: Kercsó Zoltán - Rádió GaGa
16:36
Rádió GaGa
Jégkorong; Úszás; Foci; Amerikai kosárlabdázó Gyergyóban - Vendég: Kercsó Zoltán - Rádió GaGa
0:54
Székelyhon
Csíkszenttamási falusi olimpia
0:54
Székelyhon
Csíkszenttamási falusi olimpia
29:58
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.08.12. - megvenni egy falut? Simán.
29:58
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.08.12. - megvenni egy falut? Simán.
30:08
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.11.18. - mit csináljon a rendőrség?
30:08
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.11.18. - mit csináljon a rendőrség?
2:22
Székelyhon
A miniszter szerint jó, a polgármester szerint még jobb is lehetne
2:22
Székelyhon
A miniszter szerint jó, a polgármester szerint még jobb is lehetne
0:40
Székelyhon
Víztornyot robbantottak Csíkszereda iparnegyedében
0:40
Székelyhon
Víztornyot robbantottak Csíkszereda iparnegyedében
11:57
Rádió GaGa
Vargha Mihály - 2022.03.01.
11:57
Rádió GaGa
Vargha Mihály - 2022.03.01.