Ízek a világ körül: Tafelspitz

Médiatár logó

Hasznos

Impresszum
Szerzői jogok
Adatvédelem
Cookie kezelés

Médiatér

Székelyhon
Székely Sport
Liget
Krónika Online
Erdélyi Napló
Főtér
Nőileg
Rádió GaGa
Jóállás

Médiatér alkalmazás

Rádió GaGa alkalmazás

© Médiatár | Minden jog fenntartva!

Médiatár logó

Ízek a világ körül: Tafelspitz

0:48

ízek a világ körül
ausztria
tafelspitz

4 hónapja

Ízek a világ körül: Tafelspitz

Noha egyszerű ételnek számít a klasszikus osztrák specialitás, a Tafelspitz – tányérhús –, meglepően kevés helyen készül valóban jól. Ez azért sem meglepő, mert jó marhahúslevessel is csak kevés helyen találkozhatunk. Ezen igyekszünk változtatni egy hagyományos Tafelspitz-recepttel, segítséget nyújtva a tányérhúsok kedvelőinek. Ez Bécs és az Osztrák-Magyar Monarchia ikonikus étele is egyben. Hozzávalók: hagyma, murok, zeller, marhalábszár, fehérbor, zöldpetrezselyem. Elkészítés: az apróra vágott zöldségeket megpirítjuk, majd a húst hozzátesszük, az egészet felöntjük kis borral, majd sütőbe helyezve fel órát pároljuk, az így kapott levest pedig zöldséggel és hússal együtt találjuk.

ízek a világ körül
ausztria
tafelspitz

4 hónapja

Ízek a világ körül: Tafelspitz

Noha egyszerű ételnek számít a klasszikus osztrák specialitás, a Tafelspitz – tányérhús –, meglepően kevés helyen készül valóban jól. Ez azért sem meglepő, mert jó marhahúslevessel is csak kevés helyen találkozhatunk. Ezen igyekszünk változtatni egy hagyományos Tafelspitz-recepttel, segítséget nyújtva a tányérhúsok kedvelőinek. Ez Bécs és az Osztrák-Magyar Monarchia ikonikus étele is egyben. Hozzávalók: hagyma, murok, zeller, marhalábszár, fehérbor, zöldpetrezselyem. Elkészítés: az apróra vágott zöldségeket megpirítjuk, majd a húst hozzátesszük, az egészet felöntjük kis borral, majd sütőbe helyezve fel órát pároljuk, az így kapott levest pedig zöldséggel és hússal együtt találjuk.

30:40
Krónika online
Amit a fejébe vesz Dancs Annamari, azt meg is csinálja
0:45
Krónika online
Ízek a világ körül: borscs
18:25
Krónika online
Ahol utoljára látták Petőfit
1:19
Krónika online
Ízek a világ körül: szusi
32:58
Krónika online
A medvék vagy az emberek? Tánczos Barna a Krónika Live-ban
4:27
Krónika online
Egész Erdélyt, sőt még nagyobb területet „fedett le” a 20 éves népzene- és néptánctalálkozó
38:54
Krónika online
Akinek a kommunizmusban sem kellett megalkudnia
37:55
Krónika online
Trianon, a látens trauma
27:30
Krónika online
Bajtársak közt nincs halálfélelem: székely az idegenlégióban
4:35
Krónika online
Románia egyetlen traktorgyárában jártunk | Gazdaszemmel

29:40
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2021.10.14. - téli feledékenység, szétszórtság
29:40
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2021.10.14. - téli feledékenység, szétszórtság
2:34
Székelyhon
Élőlánccal tiltakoznak a marosvásárhelyi katolikus gimnázium jogi felszámolása ellen
2:34
Székelyhon
Élőlánccal tiltakoznak a marosvásárhelyi katolikus gimnázium jogi felszámolása ellen
0:46
Székelyhon
Szemetesek lángoltak Csíkszeredában
0:46
Székelyhon
Szemetesek lángoltak Csíkszeredában
2:56
Székelyhon
Munkács: egyre több magyar hagyja el a térséget
2:56
Székelyhon
Munkács: egyre több magyar hagyja el a térséget
3:51
Székelyhon
Terméskárokat még nem, az állatállományban viszont már jelentős károkat okoztak a medvék
3:51
Székelyhon
Terméskárokat még nem, az állatállományban viszont már jelentős károkat okoztak a medvék
2:01
Székelyhon
Nyárindító fesztiválra készülnek Csíkszeredában
2:01
Székelyhon
Nyárindító fesztiválra készülnek Csíkszeredában
5:39
Székelyhon
Sok bába közt elvész a gyermekvédelem – ismét pénz nélkül maradtak az igazagatóságok
5:39
Székelyhon
Sok bába közt elvész a gyermekvédelem – ismét pénz nélkül maradtak az igazagatóságok
4:14
Székelyhon
Vágópontok: csak húsfeldolgozóval együtt érdemes működtetni
4:14
Székelyhon
Vágópontok: csak húsfeldolgozóval együtt érdemes működtetni
30:00
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.09.23. - a legrosszabb dolog, amit egy kaja jelenthet
30:00
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.09.23. - a legrosszabb dolog, amit egy kaja jelenthet
3:22
Főtér
Muszáj demonstrálni!
3:22
Főtér
Muszáj demonstrálni!