Ízek a világ körül: lila káposztás kacsacomb vörösboros áfonyamártással

Médiatár logó

Hasznos

Impresszum
Szerzői jogok
Adatvédelem
Cookie kezelés

Médiatér

Székelyhon
Székely Sport
Liget
Krónika Online
Erdélyi Napló
Főtér
Nőileg
Rádió GaGa
Jóállás

Médiatér alkalmazás

Rádió GaGa alkalmazás

© Médiatár | Minden jog fenntartva!

Médiatár logó

Ízek a világ körül: lila káposztás kacsacomb vörösboros áfonyamártással

0:52

gasztronómia
ízek a világ körül
franciaország
kacsacomb

3 hónapja

Ízek a világ körül: lila káposztás kacsacomb vörösboros áfonyamártással

Gasztronómiai nagyhatalomként a francia konyhát talán senkinek sem kell bemutatni. Az Ízek a világ körül sorozatunkban ezúttal az egyedülállóan finom ételeiről híres országba "látogattunk", vörösboros áfonyamártással és lila káposztával kiegészített kacsacomb receptjét hozva. Hozzávalók: lila káposzta; cukor; kömény; kacsacomb; áfonya; vörösbor; tojás; bébirépa. Elkészítés: a cukrot megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lila káposztát, kis köménnyel fűszerezzük, aztán puhára dinszteljük; közben a kacsacombot aranybarnára pirítjuk; az áfonyát a vörösborral, kevés cukorral és egy tojásfehérjével összeturmixoljuk, míg egy krémes állagot kapunk; a kacsacombot a lila káposztával és a mártással együtt szolgáljuk, díszítésnek karamellizált bébirépát használhatunk.

gasztronómia
ízek a világ körül
franciaország
kacsacomb

3 hónapja

Ízek a világ körül: lila káposztás kacsacomb vörösboros áfonyamártással

Gasztronómiai nagyhatalomként a francia konyhát talán senkinek sem kell bemutatni. Az Ízek a világ körül sorozatunkban ezúttal az egyedülállóan finom ételeiről híres országba "látogattunk", vörösboros áfonyamártással és lila káposztával kiegészített kacsacomb receptjét hozva. Hozzávalók: lila káposzta; cukor; kömény; kacsacomb; áfonya; vörösbor; tojás; bébirépa. Elkészítés: a cukrot megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lila káposztát, kis köménnyel fűszerezzük, aztán puhára dinszteljük; közben a kacsacombot aranybarnára pirítjuk; az áfonyát a vörösborral, kevés cukorral és egy tojásfehérjével összeturmixoljuk, míg egy krémes állagot kapunk; a kacsacombot a lila káposztával és a mártással együtt szolgáljuk, díszítésnek karamellizált bébirépát használhatunk.

32:14
Krónika online
István, a székely
29:50
Krónika online
Megmenteni a magyarságnak a szórványt
32:23
Krónika online
Éneket nem lehet online tanítani
20:59
Krónika online
Rúzsa Magdi mindnyájunknál otthon van
37:54
Krónika online
Fazakas Szabolcs: mutassuk meg együtt Erdély értékeit
1:10
Krónika online
Ízek a világ körül: új-zélandi báránycsülök
32:58
Krónika online
A medvék vagy az emberek? Tánczos Barna a Krónika Live-ban
0:58
Krónika online
Ízek a világ körül: taco
0:41
Krónika online
Ízek a világ körül: demikát
0:51
Krónika online
Ízek a világ körül: újragondolt miccs

2:24
Székelyhon
Két Maros megyei település is „okos falu” lett
2:24
Székelyhon
Két Maros megyei település is „okos falu” lett
4:57
Székelyhon
Jódtabletta a lakosságnak: előbb tájékoztatnak, és csak utána osztogatnak
4:57
Székelyhon
Jódtabletta a lakosságnak: előbb tájékoztatnak, és csak utána osztogatnak
10:04
Főtér
Erdély érdekes hely és én soha meg nem untam itt létezni
10:04
Főtér
Erdély érdekes hely és én soha meg nem untam itt létezni
0:43
Gasztroliget
Lencsés hummusz | Repeta
0:43
Gasztroliget
Lencsés hummusz | Repeta
4:20
Liget
Kockás ingben a Kárpát-medence színpadain | Próbaterem
4:20
Liget
Kockás ingben a Kárpát-medence színpadain | Próbaterem
14:51
Székelyhon
Nyolcvan éve oltotta ki orvlövész golyója a székely zászlós életét
14:51
Székelyhon
Nyolcvan éve oltotta ki orvlövész golyója a székely zászlós életét
4:17
Főtér
Szerelem és szex muszlim módra
4:17
Főtér
Szerelem és szex muszlim módra
3:27
Főtér
Igazi szemfényvesztés Kolozsvár főterén
3:27
Főtér
Igazi szemfényvesztés Kolozsvár főterén
29:39
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2021.11.23. - nyugdíjrendszer. Méltánytalanságok és átláthatatlanságok.
29:39
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2021.11.23. - nyugdíjrendszer. Méltánytalanságok és átláthatatlanságok.
3:48
Székelyhon
Kérdések és kifogások a vízáremelés kapcsán
3:48
Székelyhon
Kérdések és kifogások a vízáremelés kapcsán