Kölcsönkért kovász – egy könyv a kenyérről, közösségről és hazatalálásról

Médiatár logó

Hasznos

Impresszum
Szerzői jogok
Adatvédelem
Cookie kezelés

Médiatér

Székelyhon
Székely Sport
Liget
Krónika Online
Erdélyi Napló
Főtér
Nőileg
Rádió GaGa
Jóállás

Médiatér alkalmazás

Rádió GaGa alkalmazás

© Médiatár | Minden jog fenntartva!

Médiatár logó

Kölcsönkért kovász – egy könyv a kenyérről, közösségről és hazatalálásról

4:38

kenyer
kölcsönkért kovász
könyv

2 hónapja

Kölcsönkért kovász – egy könyv a kenyérről, közösségről és hazatalálásról

Gáll Tímea Csíkmadarason talált rá arra az életformára, amelyből megszületett Kölcsönkért kovász című könyve – egy különleges kötet, amely túllép a hagyományos szakácskönyv keretein. A receptek mögött történetek húzódnak, a kenyér kovásza pedig a közösség, a múltból átemelt tudás és az önazonos élet metaforájává válik. A könyvben a hagyományőrzés, a vidéki élet és az újrakezdés egyszerre van jelen, megmutatva, hogyan fonódik össze az étel a történetekkel, a nagyszülők öröksége az önálló döntésekkel, és a kenyérsütés a lelki építkezéssel. A Kölcsönkért kovász nemcsak olvasmány, hanem meghívás egy lassabb, figyelmesebb életbe – amelyben a megosztott kovász nem csupán táplál, hanem közösséget is teremt.

kenyer
kölcsönkért kovász
könyv

2 hónapja

Kölcsönkért kovász – egy könyv a kenyérről, közösségről és hazatalálásról

Gáll Tímea Csíkmadarason talált rá arra az életformára, amelyből megszületett Kölcsönkért kovász című könyve – egy különleges kötet, amely túllép a hagyományos szakácskönyv keretein. A receptek mögött történetek húzódnak, a kenyér kovásza pedig a közösség, a múltból átemelt tudás és az önazonos élet metaforájává válik. A könyvben a hagyományőrzés, a vidéki élet és az újrakezdés egyszerre van jelen, megmutatva, hogyan fonódik össze az étel a történetekkel, a nagyszülők öröksége az önálló döntésekkel, és a kenyérsütés a lelki építkezéssel. A Kölcsönkért kovász nemcsak olvasmány, hanem meghívás egy lassabb, figyelmesebb életbe – amelyben a megosztott kovász nem csupán táplál, hanem közösséget is teremt.

8:42
Liget
A székelyföldi mentőkutyák kiképzésének különleges világa
17:23
Liget
Liget Arcél 10.: Bányai Kelemen Barna
3:53
Liget
Tíz éve kérhetjük szülőföldünkön a magyar állampolgárságot
6:56
Liget
Az ősz színei a Hargitán/Colors of the Autumn in Transylvania in 4K/UHD
7:24
Liget
Fiatalok, jóképűek és kaszkadőrök
13:48
Liget
Ego Sum: új „főhadiszállásukon” szólaltatták meg karakán, néha pimasz szövegű dalaikat | Próbaterem
3:36
Liget
Solyom Berni: megtaláltam azokat, akikre tudok számítani | Próbaterem
1:52:32
Liget
Búcsújárás: a hit és a közösség ereje
5:07
Liget
Videójátékok, amik felérnek egy filmélménnyel | Kontroller
0:34
Liget
Transilvania Cubing Open 2019

28:47
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2021.12.08. - milyen szerepben, titulusban a legcikibb elkésni?
28:47
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2021.12.08. - milyen szerepben, titulusban a legcikibb elkésni?
28:46
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.01.21. - január 22 a magyar kultúra napja!
28:46
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.01.21. - január 22 a magyar kultúra napja!
3:35
Székelyhon
Székelyudvarhelyi középiskolában a legmagasabb az átmenési arány Hargita megyében
3:35
Székelyhon
Székelyudvarhelyi középiskolában a legmagasabb az átmenési arány Hargita megyében
1:10
Nőileg
Mutass jó példát! Újrakezdés
1:10
Nőileg
Mutass jó példát! Újrakezdés
13:09
Rádió GaGa
dr. Demjén Zoltán: A krónikus betegek mellett az újszülöttek is veszélyeztettek kánikula idején
13:09
Rádió GaGa
dr. Demjén Zoltán: A krónikus betegek mellett az újszülöttek is veszélyeztettek kánikula idején
4:42
Székelyhon
Lehet akár béklyó is az egyedi, ritka utónév?
4:42
Székelyhon
Lehet akár béklyó is az egyedi, ritka utónév?
3:59
Főtér
Már az Új Jobboldal sem a régi, unalmassá vált a sepsiszentgyörgyi vonulgatás
3:59
Főtér
Már az Új Jobboldal sem a régi, unalmassá vált a sepsiszentgyörgyi vonulgatás
4:13
Székelyhon
Az otthoni oktatást választók ellenőrzését kéri a tanügyminisztérium
4:13
Székelyhon
Az otthoni oktatást választók ellenőrzését kéri a tanügyminisztérium
1:40
Székelyhon
Véletlenül bezárta a csűrbe az udvarára tévedt medvét
1:40
Székelyhon
Véletlenül bezárta a csűrbe az udvarára tévedt medvét
3:18
Székelyhon
Országos bölcsődeépítési programot mutatott be Háromszéken Cseke Attila
3:18
Székelyhon
Országos bölcsődeépítési programot mutatott be Háromszéken Cseke Attila