Kölcsönkért kovász – egy könyv a kenyérről, közösségről és hazatalálásról

Médiatár logó

Hasznos

Impresszum
Szerzői jogok
Adatvédelem
Cookie kezelés

Médiatér

Székelyhon
Székely Sport
Liget
Krónika Online
Erdélyi Napló
Főtér
Nőileg
Rádió GaGa
Jóállás

Médiatér alkalmazás

Rádió GaGa alkalmazás

© Médiatár | Minden jog fenntartva!

Médiatár logó

Kölcsönkért kovász – egy könyv a kenyérről, közösségről és hazatalálásról

4:38

kenyer
kölcsönkért kovász
könyv

2 hete

Kölcsönkért kovász – egy könyv a kenyérről, közösségről és hazatalálásról

Gáll Tímea Csíkmadarason talált rá arra az életformára, amelyből megszületett Kölcsönkért kovász című könyve – egy különleges kötet, amely túllép a hagyományos szakácskönyv keretein. A receptek mögött történetek húzódnak, a kenyér kovásza pedig a közösség, a múltból átemelt tudás és az önazonos élet metaforájává válik. A könyvben a hagyományőrzés, a vidéki élet és az újrakezdés egyszerre van jelen, megmutatva, hogyan fonódik össze az étel a történetekkel, a nagyszülők öröksége az önálló döntésekkel, és a kenyérsütés a lelki építkezéssel. A Kölcsönkért kovász nemcsak olvasmány, hanem meghívás egy lassabb, figyelmesebb életbe – amelyben a megosztott kovász nem csupán táplál, hanem közösséget is teremt.

kenyer
kölcsönkért kovász
könyv

2 hete

Kölcsönkért kovász – egy könyv a kenyérről, közösségről és hazatalálásról

Gáll Tímea Csíkmadarason talált rá arra az életformára, amelyből megszületett Kölcsönkért kovász című könyve – egy különleges kötet, amely túllép a hagyományos szakácskönyv keretein. A receptek mögött történetek húzódnak, a kenyér kovásza pedig a közösség, a múltból átemelt tudás és az önazonos élet metaforájává válik. A könyvben a hagyományőrzés, a vidéki élet és az újrakezdés egyszerre van jelen, megmutatva, hogyan fonódik össze az étel a történetekkel, a nagyszülők öröksége az önálló döntésekkel, és a kenyérsütés a lelki építkezéssel. A Kölcsönkért kovász nemcsak olvasmány, hanem meghívás egy lassabb, figyelmesebb életbe – amelyben a megosztott kovász nem csupán táplál, hanem közösséget is teremt.

5:23
Liget
Kincset érnek a taplógombák
17:23
Liget
Liget Arcél 10.: Bányai Kelemen Barna
4:52
Liget
A gyümölcs útja az almafától a présházig
4:36
Liget
Akinek a munkáját a korom teszi különlegessé | Mesterségem címere
4:26
Liget
Alkotni a mindennapok sodrásában – három nő vallomása az irodalomról
5:03
Liget
A gyerekek is izgatottan készülnek az adventi időszakra
5:56
Liget
Egyszerű favesszőből nagyszerű kosarak
5:00
Liget
A búzafű áldásos hatásai
3:28
Liget
Gondolatok egy hangoskönyvből: Fohász
5:06
Liget
Szent Péter és Pál útját követve – papszentelés a gyulafehérvári főegyházmegyében

2:09
Főtér
Sapka, mikrofon, Slam
2:09
Főtér
Sapka, mikrofon, Slam
29:34
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.05.23. - indul a flekken szezon, gretár ON
29:34
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.05.23. - indul a flekken szezon, gretár ON
1:33
Székelyhon
Második lett Szakács Szilvia a Sztárban sztár leszek! tehetségkutató műsorban
1:33
Székelyhon
Második lett Szakács Szilvia a Sztárban sztár leszek! tehetségkutató műsorban
2:19
Székelyhon
Hunyadi János-szobrot adományoznának Marosvásárhelynek
2:19
Székelyhon
Hunyadi János-szobrot adományoznának Marosvásárhelynek
29:17
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.02.09. - az ordibálás előnye
29:17
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.02.09. - az ordibálás előnye
29:41
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2021.11.25. - ufók régen és most
29:41
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2021.11.25. - ufók régen és most
4:21
Liget
Laknak-e nálatok madarak?
4:21
Liget
Laknak-e nálatok madarak?
2:26
Székelyhon
Bezárták az utolsó oltóközpontot Csíkszeredában, a fizetésre még várni kell
2:26
Székelyhon
Bezárták az utolsó oltóközpontot Csíkszeredában, a fizetésre még várni kell
5:00
Székelyhon
„Nem számolgatunk, győzni akarunk Szlovénia ellen”
5:00
Székelyhon
„Nem számolgatunk, győzni akarunk Szlovénia ellen”
1:26
Székelyhon
Újra érződik az égő tőzeg a levegőben
1:26
Székelyhon
Újra érződik az égő tőzeg a levegőben