Ízek a világ körül: szusi

Krónika online
Amikor a japán gasztronómiára gondolunk, elsőként kétségtelenül a szusi jut mindenki eszébe. Ezúttal a felkelő nap országának nemzeti ételét készítjük el. Hozzávalók: tengeri nori alga; rizs; rizsecet; mangó; lazac vagy füstölt lazac; tonhal; murok; zöldhagyma; uborka; sonka (Benedek). Elkészítés: a rizset megfőzzük és kevés rizsecetet töltünk hozzá; a rizset az algalapokra adagoljuk és elterítjük, majd ízlés szerint töltjük a zöldségek, gyümölcsök, illetve húsok segítségével; a kész tekercset szeleteljük, és savanyított gyömbérrel meg wasabival szolgáljuk.

Ízek a világ körül: szusi

Krónika online
Amikor a japán gasztronómiára gondolunk, elsőként kétségtelenül a szusi jut mindenki eszébe. Ezúttal a felkelő nap országának nemzeti ételét készítjük el. Hozzávalók: tengeri nori alga; rizs; rizsecet; mangó; lazac vagy füstölt lazac; tonhal; murok; zöldhagyma; uborka; sonka (Benedek). Elkészítés: a rizset megfőzzük és kevés rizsecetet töltünk hozzá; a rizset az algalapokra adagoljuk és elterítjük, majd ízlés szerint töltjük a zöldségek, gyümölcsök, illetve húsok segítségével; a kész tekercset szeleteljük, és savanyított gyömbérrel meg wasabival szolgáljuk.