Házi fagyi morzsasütivel | Repeta

Gasztroliget
A házi fagyi bármilyen hihetetlen, de lényegében két alapanyagból áll és nagyon finom: joghurt és gyümölcs. A morzsasüti meg egyfajta linzertészta, ami szintén könnyedén összedobható. Hozzávalók 2 főre: gyümölcsök opcionálisan; 250 g joghurt; fél bögre zabliszt; fél bögre zabpehely; 50 g vaj; 1 evőkanál barnacukor. Elkészítés: a fagyihoz a gyümölcsöket a joghurttal egy botmixer segítségével összedolgozzuk és mehet is a fagyasztóba. Legalább három órát kell állni benne, hogy jó állagú legyen. A morzsasütihez a zabokat a vajjal és cukorral összedolgozzuk, majd hűtőbe tesszük egy fél órára pihenni. A sütőt 180 fokosra melegítjük. A tésztánkat egy tepsibe kinyújtjuk, nem számít, milyen formára, hiszen miután megsül, úgyis összetörjük. Maximum 10 perc és kész is, ahogy barnul a széle, vegyük ki, mert könnyedén eléghet. Tálalunk, érdemes a morzsasütink még langyos legyen tálaláskor mert a fagyi jegessége a gőzölgő sütivel mennyei. Jó étvágyat!

Házi fagyi morzsasütivel | Repeta

Gasztroliget
A házi fagyi bármilyen hihetetlen, de lényegében két alapanyagból áll és nagyon finom: joghurt és gyümölcs. A morzsasüti meg egyfajta linzertészta, ami szintén könnyedén összedobható. Hozzávalók 2 főre: gyümölcsök opcionálisan; 250 g joghurt; fél bögre zabliszt; fél bögre zabpehely; 50 g vaj; 1 evőkanál barnacukor. Elkészítés: a fagyihoz a gyümölcsöket a joghurttal egy botmixer segítségével összedolgozzuk és mehet is a fagyasztóba. Legalább három órát kell állni benne, hogy jó állagú legyen. A morzsasütihez a zabokat a vajjal és cukorral összedolgozzuk, majd hűtőbe tesszük egy fél órára pihenni. A sütőt 180 fokosra melegítjük. A tésztánkat egy tepsibe kinyújtjuk, nem számít, milyen formára, hiszen miután megsül, úgyis összetörjük. Maximum 10 perc és kész is, ahogy barnul a széle, vegyük ki, mert könnyedén eléghet. Tálalunk, érdemes a morzsasütink még langyos legyen tálaláskor mert a fagyi jegessége a gőzölgő sütivel mennyei. Jó étvágyat!